軽やかに、毎朝ブラックで飲みたい中煎りブレンド。

エチオピアの明るさと、ブラジルの甘さ。1:1で組み合わせることで、柑橘のような爽やかさのあとに、ナッツや蜂蜜を思わせるやさしい甘さが続きます。

浅煎りほど尖らず、深煎りほど重くない。気負わず飲めることを一番に考えました。毎朝のハンドドリップにも、少し大きめのマグにもよく合います。

小さなロースタリーだからこそ、流行の味を追いかけるより、自分たちが毎日飲みたい味を長く育てる。BIG STEPは、その考え方から生まれたブレンドです。

FLAVORCitrus / Honey / Nuts

ROASTMedium

おすすめDrip / Pour Over / Iced Coffee

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